谷旗葛根綠豆紅薏仁粉 臺灣進口葛根粉綠豆粉薏米粉 128元。綠豆粉淀粉中含有相當數(shù)量的低聚糖(戊聚糖、半乳聚糖等 )。這些低聚糖因人體胃腸道沒有相應的水解酶系統(tǒng)而很難被消化吸收，所以綠豆粉提供的能量值比其他谷物低 ,對于肥胖者和糖尿病患者有輔助治療的作用。而且低聚糖是人體腸道內有益菌--雙歧桿菌的增殖因子，經(jīng)常食用綠豆粉可改善腸道菌群 ,減少有害物質吸收，預防某些癌癥。

　　綠豆粉在發(fā)芽過程中，由于酶的作用，促使植酸降解，有更多的磷、鋅等礦物質被釋出，能被人體充分利用。綠豆粉在發(fā)芽時，所含的胡蘿卜素會增加二至三倍，B2增加二至四倍，菸堿酸增加二倍以上，葉酸成倍增加，B12增加十倍。美國人很欣賞綠豆粉芽，認為它是肥胖人的最佳食品之一，易飽、不胖。